Embutidora FC-12
Embutidora FC-12
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Mychef goSENSOR M (Bomba 16)
Mychef goSENSOR M (Bomba 16)
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Mychef goSENSOR S (Bomba 8)

Práctico control con tres botones y pantalla LED que permite seleccionar de forma rápida e intuitiva los parámetros de envasado deseados. Para realizar envasados diarios sin complicaciones.

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Amasadoras RC-40

Modelo de sobremesa ideal para plantas piloto y pequeñas producciones. Capacidad de la cuba en litros: 40 l. Capacidad de la cuba en Kg:  ± 25 Kg. Transmisión: grupo motor reductor muy silencioso. Motores: Trifásicos de 0,75 HP / 0,55 kW (230-400V 50Hz / 220V 60Hz) Monofásicos de 0,75 HP / 0,55 kW (230V 50Hz / 110-220V 60Hz) Dimensiones base:  56 x 38 cm Construcción: Totalmente en acero inoxidable 18/10. OPCIONES: Ruedas desplazamiento. Mesa soporte en acero inoxidable.

Amasadoras RM-200

Modelo de pie al suelo robusto y fiable para grandes producciones. Equipada con programador digital para programar diferentes ciclos de mezclado. Capacidad de la cuba en litros: 200 l. Capacidad de la cuba en Kg:  ± 125 Kg. Transmisión: grupo motor reductor muy silencioso. Motores: Trifásicos de 3 HP / 2,21 kW (230-400V 50Hz / 220V 60Hz) Dimensiones base:  125 x 60 cm Construcción: Totalmente en acero inoxidable 18/10. OPCIONES: Ruedas desplazamiento. Pala desmontable sin herramientas.

Cortadora MG-300

  • Cuchilla protegida por aro.
  • Cubre-cuchilla con dispositivo de seguridad.
  • Sistema eléctrico baja tensión 24 V.
  • Transmisión sin fin corona.
  • Índice de protección IP65.
  • Cortadora integrada de acero inoxidable 18/8.
  • Cuchilla alemana G+B.
  • Afilador incorporado automático.
  • Espesor de corte: 0-25 mm.

Cortadora MG-350

  • Cuchilla protegida por aro.
  • Cubre-cuchilla con dispositivo de seguridad.
  • Sistema eléctrico baja tensión 24 V.
  • Transmisión sin fin corona.
  • Índice de protección IP65.
  • Cortadora integrada de acero inoxidable 18/8.
  • Cuchilla alemana G+B.
  • Afilador incorporado automático.
  • Espesor de corte: 0-25 mm.

Picadora P-22

  • Picadora integrada de acero inoxidable 18/8.
  • Motor monofásico 230V. o trifásico 230/400V. con ventilación forzada periférica, manteniendo una temperatura baja de funcionamiento.
  • P-22/32 con Grupo Boca totalmente en acero inoxidable o Boca y Tuerca en aluminio anodinado, con sistema ENTERPRISE.
  • P-82/98 con Grupo Boca totalmente en acero inoxidable, con sistema UNGER.
  • Boca fácilmente desmontable para su limpieza.

Mychef iSENSOR M (Bomba 20)

La única envasadora al vacío 100% automática con la que conseguir un envasado perfecto sin configurar ningún parámetro y sin ningún tipo de supervisión. El modo manual permite dar rienda suelta a la creatividad para realizar todo tipo de técnicas gastronómicas.

Embutidora FC-12

Modelo robusto y fiable ideal para plantas piloto y producciones artesanales. Capacidad del cilindro en litros: 12 l. Capacidad del cilindro en Kg:  ± 10 Kg. Motores: Trifásicos de 0.75 HP / 0.55 kW (230-400V 50Hz / 220V 60Hz) Monofásicos de 1.25 HP / 0.92 kW (230V 50Hz / 110-220V 60Hz) Todos los modelos monofásicos incorporan de serie un kit de ventilación forzada para un mayor rendimiento del motor. Los modelos trifásicos también lo pueden incorporar como opción. Dimensiones base:  41 x 47 cm Construcción: Totalmente en acero inoxidable 18/10 excepto tapa en aluminio anodizado y pistón en polietileno. En opción: tapa en acero inoxidable 18/10.

Embutidora FC-20

Modelo robusto y fiable ideal para pequeñas producciones. Capacidad del cilindro en litros: 20 l. Capacidad del cilindro en Kg:  ± 18 Kg. Motores: Trifásicos de 1,25 HP / 0,92 kW (230-400V 50Hz / 220V 60Hz) Monofásicos de 1,5 HP / 1,10 kW (230V 50Hz / 110-220V 60Hz) Todos los modelos monofásicos incorporan de serie un kit de ventilación forzada para un mayor rendimiento del motor. Los modelos trifásicos también lo pueden incorporar como opción. Dimensiones base:  41 x 47 cm Construcción: Totalmente en acero inoxidable 18/10 excepto tapa y pistón en aluminio anodizado. En opción: tapa y pistón en acero inoxidable 18/10. Las versiones EI-20 INT & EM-20 INT tienen la certificación sanitaria NSF / ANSI 8.