Mychef goSENSOR L (Bomba 20)
Práctico control con tres botones y pantalla LED que permite seleccionar de forma rápida e intuitiva los parámetros de envasado deseados. Para realizar envasados diarios sin complicaciones.
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Amasadoras RC-100
Modelo de pie al suelo robusto y fiable para producciones medianas.
Capacidad de la cuba en litros: 95 l.
Capacidad de la cuba en Kg: ± 65 Kg.
Transmisión: grupo motor reductor muy silencioso.
Motores:
Trifásicos de 1,75 HP / 1,29 kW (230-400V 50Hz / 220V 60Hz)
Monofásicos de 1,75 HP / 1,29 kW (230V 50Hz / 110-220V 60Hz)
Dimensiones base: 82 x 47 cm
Construcción: Totalmente en acero inoxidable 18/10.
OPCIONES:
Ruedas desplazamiento.
Amasadoras RC-40
Modelo de sobremesa ideal para plantas piloto y pequeñas producciones.
Capacidad de la cuba en litros: 40 l.
Capacidad de la cuba en Kg: ± 25 Kg.
Transmisión: grupo motor reductor muy silencioso.
Motores:
Trifásicos de 0,75 HP / 0,55 kW (230-400V 50Hz / 220V 60Hz)
Monofásicos de 0,75 HP / 0,55 kW (230V 50Hz / 110-220V 60Hz)
Dimensiones base: 56 x 38 cm
Construcción: Totalmente en acero inoxidable 18/10.
OPCIONES:
Ruedas desplazamiento.
Mesa soporte en acero inoxidable.
Amasadoras RM-20
Modelo de sobremesa ideal para plantas piloto y producciones artesanales.
Capacidad de la cuba en litros: 20 l.
Capacidad de la cuba en Kg: ± 12 Kg.
Transmisión: grupo motor reductor muy silencioso.
Motores:
Trifásicos de 0,33 HP / 0,24 kW (230-400V 50Hz / 220V 60Hz)
Monofásicos de 0,33 HP / 0,24 kW (230V 50Hz / 110-220V 60Hz)
Dimensiones base: 39 x 27 cm
Construcción: Totalmente en acero inoxidable 18/10.
Picadora PC-98 / PC-32
Disponible con dos sistemas de corte a elegir:
ENTERPRISE 32 (simple corte)
UNGER 98 (simple, doble y triple corte)
Construcción: Totalmente en acero inoxidable 18/10.
Transmisión: por engranajes bañados en aceite.
Producción: ± 800 Kg/h.
Motores:
Trifásicos de 3 y 5 HP / 2,2 y 3,7 kW (230-400V 50Hz / 220V 60Hz)
Monofásicos de 3 HP / 2,2 kW (230V 50Hz / 220V 60Hz)
Dimensiones de la base: 34 x 54 cm
Dimensiones de la bandeja: 41 x 61 cm
OPCIONES:
Bandeja gigante de mayor tamaño: 50 x 69 cm
Protector boca con micro de seguridad de uso obligado en placas con agujeros ³ 8 mm.
Embutidora FC-20
Modelo robusto y fiable ideal para pequeñas producciones.
Capacidad del cilindro en litros: 20 l.
Capacidad del cilindro en Kg: ± 18 Kg.
Motores:
Trifásicos de 1,25 HP / 0,92 kW (230-400V 50Hz / 220V 60Hz)
Monofásicos de 1,5 HP / 1,10 kW (230V 50Hz / 110-220V 60Hz)
Todos los modelos monofásicos incorporan de serie un kit de ventilación forzada para un mayor rendimiento del motor.
Los modelos trifásicos también lo pueden incorporar como opción.
Dimensiones base: 41 x 47 cm
Construcción: Totalmente en acero inoxidable 18/10 excepto tapa y pistón en aluminio anodizado. En opción: tapa y pistón en acero inoxidable 18/10.
Las versiones EI-20 INT & EM-20 INT tienen la certificación sanitaria NSF / ANSI 8.